كثف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) جهوده استعدادًا لعيد الأضحى المبارك لعام 2026، وذلك من خلال تكثيف المراقبة الميدانية والتوعية والتواصل لضمان مرور هذه الشعيرة الدينية في أفضل الظروف الصحية.
وفي هذا الإطار، أطلق المكتب حزمة إرشادات للمستهلكين، تغطي جميع جوانب اختيار الأضحية وحفظ اللحوم، مع توفير قنوات اتصال مباشرة لدعم المواطنين طوال أيام العيد.
شددت مصالح “أونسا” على ضرورة التزام المستهلكين بمعايير صحية صارمة عند اختيار الأضحية، مؤكدةً على ضرورة التأكد من حيوية الأضحية وخلوها من أي أعراض مرضية. كما أوضح المكتب شروط النقل الآمن للأضحية وضرورة حفظها في مكان نظيف ومهوّى. بالإضافة إلى ذلك، قدم الخبراء التقنيون بروتوكولاً مفصلاً للتعامل مع الأضحية بعد الذبح، يشمل مراحل التجفيف، التقطيع، والتعبئة، والتجميد.
في سياق متصل، أعلنت “أونسا” عن توفير خط هاتفي خاص، 0801003637، لاستقبال استفسارات المواطنين والبلاغات المتعلقة بجودة اللحوم والأضاحي، مع توفير الدعم على مدار الساعة خلال أيام العيد. كما سيتم نشر كل المستجدات على منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بالمكتب. وفي نفس الوقت، تواصل فرق “أونسا” تكثيف عمليات المراقبة الميدانية الوقائية في ضيعات التسمين لضمان سلامة الأعلاف ومياه الشرب.
