باشرت السلطات المحلية بجماعة مولاي عبد الله في إقليم الجديدة حملات ميدانية واسعة لمراقبة مطاعم “الشوايات” وباعة المأكولات الخفيفة، وذلك تزامناً مع الاستعدادات الجارية لاستقبال موسم “مولاي عبد الله أمغار” الذي يستقطب مئات الآلاف من الزوار سنوياً.
وتركز عمليات التفتيش الدورية على التحقق من مدى التزام المهنيين بشروط السلامة الصحية، ومراقبة جودة المواد الغذائية المعروضة، بالإضافة إلى الوقوف على ظروف إعداد وحفظ الأطعمة في المطاعم المؤقتة لضمان مطابقتها للمعايير المعمول بها.
وفقاً لمصادر محلية، تهدف هذه الإجراءات إلى ضبط الأنشطة التجارية والحد من الممارسات العشوائية، حيث تشمل عمليات المراقبة أيضاً التدقيق في التراخيص الإدارية للباعة، لضمان تقيدهم بالقوانين المنظمة للقطاع في ظل التوافد المكثف للزوار.
وتأتي هذه الخطوة في إطار التدابير الاستباقية التي تنهجها اللجنة المنظمة والسلطات المختصة، حرصاً منها على توفير ظروف تنظيمية وصحية آمنة طيلة أيام التظاهرة الدينية والثقافية، بما يكفل حماية صحة وسلامة مرتفقي الموسم.
