مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حذرت الأخصائية في الحمية والتغذية، سكينة الفايق، من التغيرات في العادات الغذائية التي تشهدها هذه المناسبة، محذرة من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والأحشاء، وتأثير ذلك على صحة الجهاز الهضمي ووظائف الجسم.
في تصريح لموقع “هبة بريس”، شددت الفايق على ضرورة إعادة النظر في بعض العادات الاستهلاكية السيئة، مؤكدة على أهمية الموازنة الغذائية لتجنب أي مضاعفات صحية قد تظهر بعد العيد. وأوضحت أن الإفراط في تناول اللحوم والـ”دوّارة” لعدة أيام متتالية، وحتى في جميع الوجبات، يُعدّ من أبرز العادات الضارة.
وحذرت الأخصائية من أن اللحوم الحمراء والأعضاء الداخلية غنية بمركبات كيميائية تجهد الكلى وتنتج سموماً داخل الجسم. ونصحت مرضى النقرس بتوخي الحذر، والالتزام بوجبة لحم واحدة يوميًا، مع إعطاء الجسم فترات راحة للتخلص من الفضلات الحمضية. ودعت إلى تناول الخضروات الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة إلى جانب أطباق العيد، مع التأكيد على أهمية شرب الماء بكميات كافية لتصفية السموم.
كما نبهت الفايق إلى تجنب المشروبات الغازية واستبدالها بالماء والليمون، والاعتماد على الخبز الكامل بدلًا من الأبيض، مع تقليل الملح في الطهي. وشددت على أهمية الحركة وتأجيل تناول اللحوم بعد الذبح، وترك الأضحية لتجف لتحسين جودة اللحم وقيمته الغذائية.
