أثار استمرار مقهى «Dynastie» الشهير بكورنيش مدينة طنجة في تقديم خدماته للزبناء جدلاً واسعاً، وذلك عقب فشل تنفيذ قرار الإغلاق الإداري الذي كان مرتقباً يوم الإثنين، على خلفية حجز لجنة مختلطة لـ158 كيلوغراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك داخل المؤسسة.
وتعود تفاصيل الواقعة إلى معاينة لجنة المراقبة الصحية لاختلالات جسيمة في شروط حفظ وتخزين المواد الغذائية، حيث كشفت صور تم التقاطها خلال العملية عن وجود كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والمثلجات والمواد المجمدة المتبلة التي كانت موجهة للاستهلاك في ظروف لا تستجيب لمعايير السلامة الصحية.
وفي السياق ذاته، أفادت معطيات ميدانية بأن القائمين على المقهى عمدوا إلى إخراج جزء من المواد المحجوزة عبر إحدى النوافذ الخلفية للمؤسسة، تزامناً مع تواجد صحفيين بالمكان لتوثيق مجريات العملية، وهو الإجراء الذي أثار استغراب المهتمين بالرأي العام المحلي حول مآل التوصيات الصادرة عن اللجنة الصحية.
ويطرح هذا التأخر في تفعيل قرار الإغلاق تساؤلات مشروعة حول معايير تطبيق القانون ومدى المساواة بين المؤسسات السياحية والمطاعم في التعامل مع المخالفات المرتبطة بالصحة العامة، لا سيما بعد تسجيل حالات إغلاق سابقة في حق مؤسسات أخرى ارتكبت خروقات مشابهة.
وتنتظر الساكنة والمهتمون بقطاع التغذية بطنجة توضيحات رسمية من السلطات المحلية والمصالح المختصة للكشف عن الأسباب الإدارية التي حالت دون إغلاق المقهى، وما إذا كان الأمر يتعلق بمساطر لا تزال قيد الاستكمال أو استثناءات في تطبيق التدابير الرقابية.
