شهدت أسعار السردين في أسواق الدار البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، متجاوزة 30 درهما للكيلوغرام الواحد.
ويرجع مهنيو القطاع هذا الارتفاع إلى تراجع كميات السردين المعروضة في السوق، نتيجة اضطراب الأحوال الجوية خلال الأسابيع الأخيرة، مما أثر على خروج مراكب الصيد إلى البحر.
كما أن قلة المعروض مقابل ارتفاع الطلب في عدة مناطق بالمدينة، ساهم في زيادة الأسعار بشكل كبير، وفقًا لتصريحات باعة السمك.
يرى مراقبون أن تقلبات أسعار الأسماك مرتبطة بعوامل هيكلية، أبرزها ضعف تنظيم قنوات التوزيع وغياب منافذ بيع مباشرة من الموانئ إلى الأسواق، مما يجعل أي اضطراب في سلاسل الإمداد يؤدي إلى ارتفاع سريع في الأسعار، خاصة في المدن الكبرى ذات الكثافة السكانية العالية.
