شهدت محلات المخابز والحلويات بمدينة وجدة ركودًا ملحوظًا في الإقبال على شراء حلويات و”طارطات” رأس السنة الميلادية، مما يعكس تحولًا في سلوك الاستهلاك وتوجهًا نحو التقشف.
وفقًا لمهنيين في القطاع، يعزى هذا التراجع بشكل أساسي إلى تدهور القدرة الشرائية وارتفاع تكاليف المعيشة، مما جعل حلويات رأس السنة تعتبر من الكماليات التي يمكن الاستغناء عنها.
وأشار يوسف. م، صاحب مخبزة في المدينة، إلى أن حجم المعروض فاق الطلب بكثير هذا العام، وأن المستهلكين يفضلون توجيه ميزانياتهم نحو الضروريات الأساسية. كما أثر ارتفاع أسعار المواد الأولية، مثل الزبدة والشوكولاتة، على أسعار المنتجات النهائية، مما ضاعف المشكلة.
علاوة على ذلك، برزت منافسة منزلة، حيث تقوم العديد من العائلات بإعداد الحلويات في المنزل أو شرائها من خلال التجارة الإلكترونية، مما قلل من إقبال الزبائن على المحلات التجارية. وشهدت شوارع المدينة هدوءًا ملحوظًا، مع غياب طوابير الانتظار المعتادة، وتقديم المحلات عروضًا ترويجية لتصريف المخزون. ويعكس هذا الوضع العام في وجدة الوضع الاقتصادي الصعب، ويدفع أصحاب المخابز إلى البحث عن حلول بديلة.
