تشن السلطات المحلية بمدينة طنجة، منذ أسابيع، حملات ميدانية واسعة النطاق لمراقبة الأسواق والمطاعم، بهدف تعزيز شروط السلامة الصحية وضمان جودة المواد الغذائية المعروضة للمستهلكين.
وشملت عمليات التفتيش الدقيقة أسواق القرب بمختلف أحياء المدينة، حيث ضبطت لجان المراقبة كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، بما في ذلك لحوم ومنتجات غذائية تجاوزت تواريخ صلاحيتها القانونية.
وفي السياق ذاته، امتدت هذه التدخلات لتشمل المقاهي والمطاعم التي تشهد إقبالا كبيرا من المواطنين، حيث وقفت المصالح المختصة على اختلالات واضحة في طرق حفظ وتخزين اللحوم المجمدة وظروف تبريدها، التي لا تستجيب للمعايير المعمول بها.
وتأتي هذه الخطوة في إطار تفعيل إجراءات زجرية صارمة ضد المخالفين، تراوحت ما بين توجيه إنذارات رسمية وإغلاق مؤقت لعدد من المحلات، حرصاً على حماية الصحة العامة وسلامة المستهلك في ظل تزايد الطلب على المنتجات الغذائية.
