أكد وزير الفلاحة والصيد البحري والسيادة الغذائية، خالد حاتيمي، أن الطماطم باتت تشكل المقياس الأساسي لتقييم مستويات الأسعار في السوق الوطنية، نظراً لارتباطها الوثيق بالاستهلاك اليومي للأسر المغربية.
وأوضح المسؤول الحكومي، خلال مناقشة الميزانية الفرعية لوزارته برسم السنة المالية 2027 بلجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس النواب، أن الطماطم أصبحت عنصراً محورياً في المطبخ المغربي، مما يجعل أي تقلب في ثمنها مؤشراً مباشراً على تأثر القدرة الشرائية للمواطنين.
وفي السياق ذاته، أرجع حاتيمي التذبذب الأخير في أسعار هذه المادة إلى تراجع الإنتاج الوطني، نتيجة إصابة المحاصيل بفيروس أثر بشكل ملموس على المردودية الزراعية في عدد من المناطق المنتجة.
وتأتي هذه التصريحات في إطار تفاعل الحكومة مع الانشغالات المرتبطة بتموين السوق الوطنية، والبحث عن سبل لضمان استقرار أسعار المواد الغذائية الأساسية، وتعزيز الإنتاج الفلاحي لمواجهة التحديات الصحية التي تهدد المحاصيل.
