مع قرب انتهاء فترة التوقف الموسمي لصيد السردين في السواحل الأطلسية، تتجه الأنظار نحو عودة هذا الصنف إلى موائد الأسر المغربية، بالتزامن مع ارتفاع الطلب المتوقع في شهر رمضان.
غير أن المؤشرات الأولية تشير إلى أن وفرة المعروض قد لا تترجم بالضرورة إلى انخفاض الأسعار، وذلك بسبب استمرار بعض الاختلالات في آليات التسويق والمضاربة.
خلال فترة التوقف، قلّت الكميات المعروضة من السردين الطازج في الأسواق، مما دفع التجار إلى الاعتماد على المخزونات المجمدة، وهو ما أسهم في ارتفاع الأسعار وفتح الباب أمام الممارسات الاحتكارية.
ومع استئناف الصيد، يُنتظر تحسن تدريجي في المعروض، لكن ذلك يعتمد على سرعة تفريغ المصطادات وانتقالها بسلاسة من الموانئ إلى أسواق الجملة وصولًا إلى المستهلك، حيث تتأثر الأسعار بتعدد الوسطاء.
