أعلنت شركة سنطرال دانون، يوم الأربعاء، عن تدشين الآلية الصناعية المبتكرة “Milk-Co” في مصنعها بمدينة الفقيه بن صالح، في خطوة تهدف إلى تثمين الحليب المجمع محلياً وتعزيز تنافسية سلسلة الإنتاج بالمغرب.
وحضر حفل التدشين وزير الصناعة والتجارة، رياض مزور، والرئيس المدير العام لسنطرال دانون، عماد البقالي، إلى جانب مسؤولين وفعاليات محلية، حيث يأتي هذا المشروع ضمن برنامج طموح للبحث والتطوير والابتكار الصناعي، باستثمار إجمالي ناهز 60.2 مليون درهم.
وتعتمد تقنية “Milk-Co” على تكنولوجيا الترشيح الدقيق والفائق والنانوي لاستخلاص مكونات الحليب الحيوية كالبروتينات واللاكتوز، مما يتيح إعادة توظيفها في تصنيع منتجات متنوعة، ويجعل الشركة المغربية سباقة إقليمياً في تبني هذا النموذج الصناعي المتطور لتقليص الاعتماد على المكونات المستوردة.
وأكد رياض مزور، وزير الصناعة والتجارة، أن المشروع يجسد التوجه الاستراتيجي للمملكة نحو بناء صناعة وطنية مبتكرة تخلق قيمة مضافة، مشدداً على دور هذه الحلول في دعم السيادة الصناعية للمغرب وتقليص فاتورة الواردات من خلال تشجيع الإنتاج الوطني.
وبدوره، أشار عماد البقالي، الرئيس المدير العام لسنطرال دانون، إلى أن اختيار الفقيه بن صالح يعكس الموقع الاستراتيجي للمصنع في قلب أحواض إنتاج الحليب، موضحاً أن هذه المبادرة تدعم استدامة النشاط الاقتصادي لأكثر من 40 ألف مربي ماشية وتساهم في تقليص البصمة الكربونية للشركة.
