حذرت الجمعية المغربية لحقوق المستهلك من المخاطر الصحية الجسيمة الناجمة عن استخدام الزيوت الغذائية المستعملة وإعادة تدويرها في إعداد الأطعمة، خاصة مع تزايد الإقبال على المقليات والوجبات السريعة خلال شهر رمضان.
كما أوضح علي شتور، رئيس الجمعية، أن بعض الجهات تقوم بشراء الزيوت المستعملة وإعادة استخدامها في قلي الأطعمة، خاصة في الأسواق العشوائية ومن قبل الباعة المتجولين، وذلك دون أي رقابة صحية أو تراخيص قانونية.
وفي تصريح لجريدة “هبة بريس”، أشار شتور إلى أن شهر رمضان يشهد ارتفاعًا في استهلاك الأطعمة الجاهزة بسبب ضيق الوقت، مما يدفع المستهلكين إلى شراء مواد غذائية من مصادر غير موثوقة، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي.
ودعت الجمعية إلى تشديد الرقابة على الزيوت المستعملة وتطبيق العقوبات على المخالفين، مع حث المستهلكين على توخي الحذر والتبليغ عن أي ممارسات تهدد الصحة العامة.
